ما هو جدول احتفالي حقيقي دون سلطة مثيرة للاهتمام ولذيذ؟ مع معيار "Olivier" و "Vinegret" ، فإنك بالتأكيد لن تفاجئ أي أحد.
إذا كنت تنتظر الضيوف أو تريد فقط أن تعامل نفسك بشيء أصلي ، فاحرص على الانتباه إلى السلطة مع لحم الخنزير والطماطم. سوف يرضي كل من البالغين والأطفال. بالتأكيد سوف تحصل على الكثير من الجوائز لهذا عجب الطهي. تأكد من محاولة طهي هذه السلطة ، لأنها بسيطة للغاية في التنفيذ ، ولكن في الوقت نفسه ، غنية وممتعة الذوق.
مبادئ الطبخ مع سلطة لحم الخنزير والطماطم
لطهي هذا الطبق ، تحتاج بالطبع إلى عنصرين رئيسيين - لحم الخنزير والطماطم. يتم دمجها بشكل مثالي مع بعضها البعض. سيظل هذان المنتجان لا غنى عنهما ، ويمكن تغيير المكونات الأخرى بأمان أو حذفها أو إضافتها إلى مفضلاتك.
أيضا من الضروري تخزين مقدما مع وعاء جميل للسلطة وخلع الملابس. الآن يمكنك البدء في الطهي.
سلطة مع لحم الخنزير والطماطم ، مع استكمال الخيار والجبن
سوف يستمتع الممثلون الذكور كثيراً بهذه الوصفة للسلطة مع لحم الخنزير والطماطم ، لأنها تحتوي على مكونات غنية وعالية السعرات الحرارية. واحد مثل هذا الطبق يمكنك أن تأكل تماما.
المكونات:
1) 180 غرام بارما لحم الخنزير.
2) رأس واحد من الخس.
3) 1-2 ملاعق كبيرة من البقان.
4) 1-2 بصل أحمر ؛
5) 2 طماطم
6) 80 غرام من الجبن.
7) 2 ملاعق كبيرة من البازلاء الخضراء.
8) خيار واحد ؛
9) ملعقة صغيرة من الخردل ؛
10) ¼ غرفة الطعام ل. الخل (البلسم) ؛
11) 1 غرفة الطعام ل. زيوت (زيتون)
12) الملح والفلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
للبدء ، نقطع لحم الخنزير في مكعبات صغيرة ونقليه من جميع الجوانب على نار صغيرة. يمكن إزالة الزيت الزائد بقطعة منديل ورقي لمنع تدفق الدهون الزائدة إلى السلطة.
بعد ذلك ، يجب أن يبرد اللحم قليلاً في درجة حرارة الغرفة.
يُقطع البصل الأحمر إلى شرائح متوسطة الحجم والخس إلى شرائح.
قطع الخضروات المتبقية في مكعبات وتوضع جانبا.
والخطوة التالية هي سحق المكسرات بسكين. يمكنك أيضًا استخدام الخلاط لتسريع العملية. الشيء الرئيسي هو عدم طحن المكسرات بشدة.
بعد ذلك ، امزج المكونات الناتجة مع وضع الجبن المبشور في الأعلى.
من أجل الصلصة من الضروري خلط الخردل والخل والزيت في وعاء منفصل. يُملح المزيج والفلفل ويملأ الصلصة المكتملة.
سيبدو الطبق الناتج رائعًا مع فتات الخبز والأعشاب.
سلطة مع لحم الخنزير والطماطم مع إضافة الفطر
تعتبر الطماطم ومنتجات اللحوم رائعة مع مجموعة متنوعة من الفطر ، خاصةً إذا كان المخلل الأخير. ستكون سلطة مع لحم الخنزير والطماطم مع إضافة الفطر وجبة خفيفة ممتازة قبل الطبق الرئيسي ، وحتى أكثر الاحماء الشهية لجميع أولئك الذين تجمعوا على الطاولة.
المكونات:
1) 100 غرام بارما لحم الخنزير.
2) 250 غرام من الفطر.
3) 300 غرام طماطم كرزية.
4) 5 بصل
5) 1 حفنة من أوراق الخس.
6) 2 الجدول ل. صلصة الفلفل الحار
7) 2 الجدول ل. الخل (النبيذ أفضل) ؛
8) اثنين من الطعام ل. زيت زيتون
9) مجموعة من الخضر المفضلة.
طريقة التحضير:
للبدء ، تحضير ماء مالح للطبق. يتم خلط جميع المنتجات السائلة والملح والفلفل.
تحتاج الفطر إلى غسلها وتقطيعها إلى شرائح متساوية ، ثم صبها مع ماء مالح ناتج ، وتغطيتها بغشاء ملتصق وتترك لمدة نصف ساعة في درجة حرارة الغرفة.
وفي الوقت نفسه ، نحن قطع الطماطم ولحم الخنزير.
قطع البصل في حلقات متوسطة الحجم ، ويمكن أن الكراث ببساطة كسر في ترتيب عشوائي.
في المرحلة الأخيرة ، نخلط جميع المكونات الجاهزة ونضيف الفطر المخلل بالفعل ونجربه.
السلطة جاهزة!
سلطة مع لحم الخنزير والطماطم مع إضافة الفول والجبن
وصفة أخرى لسلطة لذيذة وأصلية مع لحم الخنزير والطماطم ، والتي ستكون الطريق على أي طاولة. نظرًا لحقيقة أن جميع المكونات بسيطة وبأسعار معقولة ، فمن السهل التحضير في أي وقت من السنة. أليست هذه هي السعادة لأي ربة منزل؟
المكونات:
1) 130 غرام من لحم الخنزير ؛
2) 350 غرام من الفول (الفول سلسلة) ؛
3) بصل (أحمر) ؛
4) 2 طماطم
5) 2 البطاطا.
6) طعام واحد ل. المايونيز.
7) طعام واحد ل. الخل البلسمي.
8) شاي واحد ل. الريحان.
9) طعام واحد ل. زيت زيتون
10) 100 غرام من الجبن.
11) توابل حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
تحتاج أولاً إلى قطع منتج اللحم بلطف وتقلى في زيت عباد الشمس مع البصل الأحمر. هذا الأخير هو أفضل لقطع في حلقات صغيرة. من المستحسن أن تقلى حتى يصبح البصل لونه ذهبيا.
بشكل منفصل عن لحم الخنزير ، تقلى الفاصوليا الخضراء لحوالي 10-15 دقيقة إلى ولاية ألدنتي.
يجب طهي البطاطس مقدمًا ، وعندما تبرد ، تُقطّع إلى شرائح صغيرة.
نحن ايضا نقطع الطماطم بنفس الطريقة.
امزج جميع المكونات المحضرة مع صلصة المايونيز والخل وزيت الزيتون والتوابل. إذا رغبت في ذلك ، يمكن القضاء على المايونيز لجعل الطبق أقل من السعرات الحرارية والدهون.
نحن تزيين الطبق مع الجبن المفروم من مجموعة متنوعة المفضلة.
سلطة مع لحم الخنزير والطماطم مع البيض المضافة (طبقات)
هذه السلطة سوف تزين أي طاولة بدقة بمظهرها الملون والمشرق. انها حقا بسيطة جدا ولذيذ حقا. إن سلطة مع لحم الخنزير والطماطم مع البيض المضافة سوف تجذب بالتأكيد جميع الأطفال بسبب المكونات الملونة المنصوص عليها في طبقات.
المكونات:
1) 3-4 طماطم ؛
2) 4 بيضات ؛
3) 120 غرام من لحم الخنزير النقانق.
4) 200 غرام من الجبن.
5) الملح حسب الذوق ؛
6) المايونيز لتليين الطبقات.
طريقة التحضير:
بادئ ذي بدء ، تحضير جميع المكونات. اطبخ البيض حتى يصبح جاهزًا وقطعه إلى مكعبات صغيرة.
وبالمثل ، قطع المنتجات المتبقية التي تم حصادها.
يجب أن تكون مبشورة الجبن على مبشرة الخشنة.
بعد ذلك ، سنضع الطبق في طبقات من جميع المكونات المذكورة أعلاه.
ضعي الجبنة أولاً ثم البيض واللحوم والطماطم والشحوم مع المايونيز. ثم نفعل نفس الشيء حتى تنفد المنتجات. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة الجبن والديكور.
عندما تكون السلطة جاهزة ، تحتاج إلى تبريدها لمدة 40 دقيقة تقريبًا حتى تغمرها المايونيز.
سلطة مع لحم الخنزير والطماطم في شكل علب
Canape - هذه هي الوجبة الخفيفة المثالية قبل الطبق الرئيسي. لن تبدو جميلة ومثيرة للاهتمام على الطاولة فحسب ، بل ستسعدك أيضًا بذوق ممتاز. سلطة مع لحم الخنزير والطماطم في شكل canapes سيكون بديلا ممتازا للوجبة الخفيفة المعتادة.
قبل كل شيء ، لا تنس إعداد الأسياخ مقدماً.
المكونات:
1) 150 غرام من لحم الخنزير النقانق.
2) 10 جهاز كمبيوتر شخصى. طماطم كرزية
3) 200 غرام من الجبن الصلب ؛
4) بنك الزيتون.
5) المايونيز ؛
6) ملح / فلفل حسب الرغبة.
7) الخل البلسم الصغير.
طريقة التحضير:
سوف تحتاج حساسية اللحوم إلى قطع مربعات صغيرة وصمة عار باستخدام منديل ورقي لإزالة الدهون الزائدة.
غسل الطماطم ، وإذا رغبت في ذلك ، مقطعة إلى قسمين متساويين. إذا كانت صغيرة جدًا ، يمكنك تركها مباشرة.
قطع الجبن إلى مكعبات صغيرة.
عندما تكون جميع المكونات جاهزة ، نأخذ سيخًا ونضع عليه الكرز أولاً ، ثم نقانق والجبن والزيتون. كاناب جاهز!
للصلصة تحتاج إلى خلط المايونيز مع الخل والتوابل. هذا ماء مالح على ما يرام مع سلطة صغيرة على سيخ. يمكن وضعها بجانب طبق من المقبلات ، بحيث يمكن للضيوف غمس طعامهم به.
سلطة مع لحم الخنزير والطماطم ، وتستكمل مع خبز محمص
ستكون مثل هذه الوصفة ذات صلة بشكل خاص في فصل الصيف ، حيث إنها في حد ذاتها ستظهر طازجة وعطرة. تُكمل السلطة مع لحم الخنزير والطماطم تمامًا بسكويت ، خاصةً إذا كانت مصنوعة في المنزل.
المكونات:
1) 200 غرام من أي لحم الخنزير.
2) 4 طماطم متوسطة الحجم ؛
3) نصف رغيف.
4) بعض الزبدة (للتحميص) ؛
5) المايونيز حسب الرغبة
6) فلفل احمر
7) 150 غرام من الجبن.
8) الملح.
طريقة التحضير:
أولاً ، تحضير الخبز المحمص. للقيام بذلك ، قطع الرغيف إلى شرائح صغيرة ويقلى في الزبدة.
بعد ذلك ، قطع الطماطم واللحوم.
نفرك الجبنة على مبشرة خشنة.
ستكون الخطوة الأخيرة هي خلط جميع المكونات معًا وتعبئتها بالمايونيز.
لجعل السلطة أكثر سخونة ، يمكنك تزيينها بالبقدونس والشبت.
سلطة مع لحم الخنزير والطماطم - نصائح والحيل
1) بالنسبة للسلطة ، من الأفضل دائمًا اختيار الطماطم ذات قشرة رقيقة. لذلك سوف تتحول أكثر لطيف وممتعة.
2) حتى لا تقلى المفرقعات لوحدك ، يمكنك استخدام تلك التي تم شراؤها بالفعل.
3) بدلاً من المايونيز ، يمكنك استخدام زيت الزيتون لجعل الطبق أقل سعرات حرارية.
4) اختر دائمًا لحم الخنزير عالي الجودة ، حيث إنه أحد المكونات الرئيسية للطبق الذي يعتمد عليه الطعم الكامل.
5) يجب أن تختار الجبنة مجموعة متنوعة صلبة ، مثل Cheder.
6) لتزيين الطبق ، يمكن وضعه على أوراق كبيرة من الخس.
7) إذا كنت ترغب في عمل سلطة مع الفطر ، استخدم فطر المحار أو فطر البط. سيتم دمجها بشكل أفضل مع المكونات الرئيسية.
8) لجعل السلطة أكثر فائدة ، يمكنك استبدال لحم الخنزير مع صدر الدجاج المسلوق.
9) سلطة مع لحم الخنزير والطماطم ستبدو جميلة في وعاء شفاف.
10) يمكنك دائمًا إضافة منتجاتك المفضلة أو استبدالها أو إزالتها.
11) إذا كنت تعلم أنك ستصنع قريباً سلطة مع لحم الخنزير والطماطم مع البسكويت ، فقم بتجهيز رغيف مقدماً حتى لا تستغرق عملية طهي المفرقعات الكثير من الوقت.
في الختام ، أود أن أشير إلى أن سلطة مع لحم الخنزير والطماطم ستكون مفيدة ليس فقط في أيام العطلات ، ولكن أيضا في أي يوم عادي. إنه يحتل بساطته وقدرته المعقولة ، بالإضافة إلى الذوق الممتاز والرائحة اللذيذة من الخضروات الطازجة إلى جانب لحم الخنزير الحار. من المؤكد أن يستمتع هذا الطبق بالبالغين والأطفال.
