الخردل - الوصف العام
الخردل هو نبات عشبي مقاوم للبرد سنويًا. ينتمي إلى عائلة الصليب. المصنع له جذع مستقيم وجذر الجذعية. يحتوي الخردل على الكثير من الزهور الصفراء ، والتي تقع على pedicels 5 - 8 مم. يحدث الإزهار من يونيو إلى يوليو. ينتج النبات ثمارًا على شكل قرون على شكل قارب. النضج يحدث في أغسطس. في القرون صغيرة ، مستديرة ، بذور صفراء فاتحة مع سطح أملس.
بذور هذا النبات الطبي غنية بالزيوت الدهنية (الأحماض الزيتية ، erucic ، الدهنية واللينولينيك) ، المنشطات (brassicasterin ، campesterol ، سيتوستيرول ، الكوليسترول ، الميثيلين كوليستيرول) ، sinalbin thioglycoside ، saponins ، sinigrin glycoside.
الخردل - أنواع وأماكن النمو
اليوم ، يزرع الخردل وينتج في جميع القارات. يمكن تمييز ثلاثة أنواع من الخردل الأكثر شهرة ، وهي:
- الخردل الأبيض أو "الخردل الإنجليزي" ،
- الخردل الأسود ،
- الخردل ساريبتا ، والذي يسمى أيضا "الخردل الروسي".
كل من الأنواع المذكورة أعلاه لديه مكان محدد للنمو. على سبيل المثال ، ظهر الخردل الأبيض لأول مرة في منطقة البحر الأبيض المتوسط. اليوم ، أماكن زراعة هي أوروبا وأمريكا والهند واليابان. وطن الخردل الأسود هو أيضا البحر الأبيض المتوسط. ويزرع اليوم في بلدان مثل المملكة المتحدة وفرنسا وإيطاليا والهند والصين. يزرع خردل ساريبتا في روسيا والدول الأوروبية وشمال إفريقيا والصين والهند ودول أخرى في المنطقة الآسيوية.
الخردل - خصائص الشفاء
الخصائص المفيدة للخردل معروفة منذ زمن أبقراط. ثم تم استخدامه كأداة للبلغم جيدة ومضاد للسعال ، مما أدى إلى تحسين الشهية وتطبيع الهضم. اليوم ، يوصي الطب التقليدي باستخدام بذور الخردل من أجل تنشيط الجهاز الهضمي. كما أنهم يعالجون وجع الأسنان وارتفاع ضغط الدم وتصلب الأوعية الدموية وأمراض الكبد والمرارة واضطرابات الجهاز الهضمي والألم العصبي والروماتيزم المزمن والالتهاب الرئوي والتهاب الشعب الهوائية والنقرس والبواسير. يستخدم الخردل أيضًا كعلاج ملين ومضاد للحمى.
اللصقات الخردل مصنوعة من مسحوق الخردل استخدام الدواء الرسمي. إنها دافئة بشكل جيد ، وتسهل التنفس ، وتتسبب في اندفاع الدم. وهي تستخدم لعلاج الالتهاب الرئوي والتهاب الشعب الهوائية والروماتيزم وأزمة ارتفاع ضغط الدم ، وخطر السكتة الدماغية ، والذبحة الصدرية.
الخردل - أشكال الدواء
خصائص مفيدة من الخردل تستخدم من قبل كل من الطب الرسمي والتقليدي. غالبا ما تستخدم بذور الخردل الأسود والأبيض. يتم استخدامها لصنع البودرة اللازمة لإصلاح الخردل. الطحين مصنوع أيضا من البذور. حمامات الخردل هي أيضا شعبية. يحدث حصاد البذور بعد نضوج القرون الوسطى والسفلية.
الخردل وصفات
لعلاج سيلان الأنف المزمن ، يسكب مسحوق الخردل الجاف في الجوارب الصوفية ويترك بين عشية وضحاها.
يتم علاج سيلان الأنف والسعال والتهابات الجهاز التنفسي الحادة باستخدام حمامات القدم ذات الملح الساخن. لإعدادهم ، من الضروري تخفيف 200 غرام من الملح و 150 غرام من الخردل في دلو من الماء الدافئ. الحفاظ على قدميك في هذا الحل ضروري حتى الاحمرار.
يتم علاج الأسنان من خلال شطف محلول الخردل بنسبة 1:20.
يتم علاج التشنجات في اليدين والقدمين عن طريق فرك البقع القرحة بزيت الخردل.
يتم علاج نزلات البرد والجنب والروماتيزم وعرق النسا والتهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي مع حمامات الخردل والخردل. للقيام بذلك ، قم بتحريك 250-400 غرام من مسحوق الخردل واسكبه في الحمام.
الخردل: موانع
الخردل له موانع. على سبيل المثال ، لا ينصح به للأشخاص المصابين بالتهاب رئوي أو مرض السل أو أمراض الكلى.
استخدام جرعات كبيرة من الخردل يؤدي إلى ضيق في التنفس وبطء القلب وحتى فقدان الوعي.
لا ينصح بالعديد من الخردل للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الحموضة في عصير المعدة ، وقرحة المعدة وقرحة الاثني عشر ، والتهاب المعدة والأمعاء الحاد.
أخذ الخردل في الداخل ، من الضروري أن نتذكر أن النبات لا يزال سامًا ، وبالتالي من الضروري توخي الحذر بشأن جرعته.
تعليقات
