جرجير ، أو كما يطلق عليه أيضا ، سلطة الصواريخ هي مصنع تم ذكره في العصور القديمة.
طعم الخردل حار يكمل تماما التكوين العام للسلطة ، يزين تقريبا أي طبق.
الجرجير ، الذي لا يعرف الجميع خصائصه المفيدة ، يؤثر حقًا على جسم الإنسان.
في كثير من الأحيان ، يتم استخدام النبات في الطب الشعبي ، وذلك بسبب خصائص الشفاء من التكوين. هل الجرجير مفيد دائمًا؟
هناك موانع يجب أن تكون على دراية بها لتجنب المفاجآت غير السارة بعد الشرب.
جرجير: خصائص مفيدة لسلطة الصواريخ
تناول النبات ، لا يدرك الشخص حتى مدى تأثيره على الجسم.
جرجير: خصائص مفيدة من عشب الخردل
1. يحتوي التكوين على نسبة عالية من المكونات المضادة للسرطان. هناك الكثير منهم في المصنع أكثر من البروكلي. استخدام جرجير هو الوقاية الممتازة للوقاية من تكوين الخلايا السرطانية.
2. بفضل وجود فيتامين K ، يتم منع تطور الأمراض الجلدية المختلفة ، ويساعد سلطة الصواريخ على إزالة الالتهابات وتئام الجروح بسرعة.
3. يزيد من المناعة ، يسمح للجسم بالدفاع عن نفسه ضد الالتهابات الفيروسية من أصول مختلفة.
4. قم بضبط النغمات - ستعطي السلطة مع الجرجير لوجبة الإفطار طاقة أكبر من كوب من القهوة الطبيعية القوية.
5. عمل الجهاز الهضمي يتحسن ، ويستخدم في الطب الشعبي في علاج قرحة المعدة والتهاب المعدة.
6. يساعد على تجنب الإجهاد ، ويقوي الجهاز العصبي البشري.
7. لا يوجد سوى 25 سعرة حرارية لكل 100 جرام من سلطة الصواريخ ، مما يعني أن الجرجير منتج غذائي. بالإضافة إلى ذلك ، ينظف العشب الجسم من السموم والسموم ، ويزيل السوائل الزائدة ، وينظم عملية التمثيل الغذائي. لهذا السبب ، غالبًا ما يتم تضمينه في قائمة الأشخاص الذين يرغبون في فقدان الوزن.
8. يزيد الهيموغلوبين ويخفض الكوليسترول.
9. يوصى باستخدام عشبة الخردل للنساء في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل بسبب محتوى حمض الفوليك.
10. سلطة الجرجير تستكمل المائدة لعشاء رومانسي. ويعتقد أنه بسبب نسبة عالية من الزيوت الأساسية ، سلطة الصواريخ هي مثير للشهوة الجنسية.
غالبًا ما يمكن رؤية زيت الجرجير العطري بين مكونات مكونات مستحضرات التجميل للعناية بالشعر والبشرة.
كيفية اختيار وتخزين الجرجير
المنتجات الطازجة فقط ، التي تزرع في ظل الظروف المناسبة ، هي الفوائد. إذا كان الشخص يعرف موانع الجرجير ، ولا يهمه ، فيمكنك استخدام سلطة الصواريخ دون خوف. يبقى فقط لمعرفة كيفية اختيار المنتج المناسب وتخزينه.
كيفية اختيار سلطة الصواريخ
لتحضير الخس ، من الأفضل اختيار نبات ذي أوراق صغيرة صغيرة ، حيث يتميز بالطعم الأكثر تشبعًا ورائحة. تأكد من اللجوء إلى الضوء - يجب أن يكون أخضر فاتح. إذا كانت الأوراق كبيرة ولونًا مصفرًا ، فلن يكون المنتج جديدًا ومن الأفضل عدم شرائه.
كيفية تخزين سلطة الصواريخ
1. كلما طالت فترة وجود الجرجير في الثلاجة ، زادت الخصائص المفيدة. لهذا السبب ، يوصى باستخدامه على الفور بعد الشراء.
2. إذا كان عليك طهي طبق مع سلطة الصواريخ في غضون بضعة أيام ، فأنت بحاجة إلى محاولة الحفاظ على أقصى فائدة للمصنع. للقيام بذلك ، قم بتخزينه في حاوية فراغ.
مهم! لا ينبغي تجميد النبات بأي حال من الأحوال ، لأن الطعم والرائحة تضيعان.
طلب عشب الخردل حار بين ربات البيوت ، وضعت على الطاولة في شكل طبق جانبي ، أو كطبق رئيسي. يتم الجمع بين الجرجير تمامًا مع أي مأكولات بحرية ولحوم ، ويكمل طعم البقوليات. ويمكن أيضا استخدامه لصنع الصلصات وجميع أنواع الوجبات الخفيفة الباردة.
جرجير مفيد للأشخاص الذين يرغبون في فقدان الوزن. يضاف إلى السمك المسلوق ، ويظهر أن الطبق لذيذ بشكل لا يصدق ، ولكنه منخفض السعرات الحرارية.
سلطة الصواريخ في التجميل
ماذا هو جرجير جيدة ل؟ وتستخدم خصائص مفيدة للنبات أيضا في التجميل.
1. إذا قمت بطحن 200 جرام من نبات طازج ، صب كل 500 مل من زيت الزيتون ودع الخليط يخمر لمدة أسبوعين ، فستحصل على علاج فعال لإزالة بقع العمر والنمش. الشيء الرئيسي هو ألا ننسى أن نجهد التكوين أولاً. يمكنك تطبيق المنتج على الوجه وفي جميع أنحاء الجسم.
2. وصفة أخرى هي قناع تجديد. يتم وضع 200 جرام من الزيتون و 100 جرام من سلطة الصواريخ في الخلاط حتى يتم تكوين تركيبة متجانسة. يتم تطبيق الكتلة الناتجة بالتساوي على الوجه لمدة 20 دقيقة ، ثم تغسل بالماء البارد. التأثير مذهل. يتم تشديد الجلد وتشريبه بالفيتامينات ، وبالتالي يتم منع الشيخوخة المبكرة للخلايا الجلدية.
قبل استخدام الجرجير في مستحضرات التجميل ، يجب دراسة موانع الاستعمال بعناية حتى لا يظهر الاحمرار أو الطفح الجلدي على الوجه.
سلطة حار مع الطماطم والجرجير
ستكون السلطة اللذيذة والغنية والعطرة مع الطماطم وسلطة الصواريخ إضافة جديرة بالمائدة لعشاء عائلي أو عطلة.
قائمة المكونات المطلوبة:
• جرجير (حسب الرغبة - قدر الإمكان ، بأقل قدر ممكن) ؛
• 6-7 طماطم كرزية.
• بضع كرات من جبنة الموزاريلا.
• 1 ملعقة كبيرة من الخل البلسمي ، وملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ؛
• تضاف التوابل (الملح والفلفل) حسب الرغبة.
تمزق الجرجير إلى قطع (غير مقطوعة) ، تضاف إليها طماطم كرزية وجبنة (مقطعة إلى 4 أجزاء). المقبل ، سلطة محنك مع زيت الزيتون والخل البلسمي ، والتوابل ، كل شيء مختلط. يتحول الطبق إلى لذيذ وصحي ، إلى جانب أنه يبدو جميلًا للغاية. مضيفات "مع الخيال" يمكن أن تضيف الروبيان المسلوق إلى السلطة للجمال. سيكون الطعم غير عادي ، ولكن ليس غنيمة.
جرجير: موانع
على الرغم من جميع الخصائص المفيدة للجرجير ، لا يمكن تجاهل موانع الاستعمال ، حيث يمكن أن تكون العواقب غير متوقعة.
1. إذا كان الشخص لا يتسامح مع اللفت والفجل ، قد يكون لديه حساسية من سلطة الصواريخ.
2. مع زيادة حموضة المعدة ، من المستحيل إساءة استخدام الأطباق مع إضافة جرجير ، فمن الأفضل أن تتحقق من المعيار المسموح به مع طبيبك.
3. في وجود أمراض الكبد والكلى ، يحظر الأعشاب حار.
4. في الأمهات الحوامل والمرضعات ، يمكن أن يسبب جرجير رد فعل غير متوقع ، لذلك تحتاج إلى إدخاله بعناية في النظام الغذائي. عند تغذية حليب الأم للأطفال ، من المستحسن عدم التجربة على الإطلاق.
لا يمكن شراء الجرجير إلا من البائعين الموثوقين الذين يزرعونها بمفردهم دون إضافة المواد الكيميائية. النبات الحار الذي ينمو في ظروف معاكسة غير مفيد ، بل على العكس ، يمكن أن يؤثر سلبًا على الحالة العامة للشخص.
معرفة كيفية تناول الجرجير ، والخصائص المفيدة وموانع استخدام سلطة الصواريخ ، فإن كل ربة منزل تكون قادرة على استخدام هذه المعلومات ، فرحة أحبائهم مع أطباق الفيتامين لذيذ في أي وقت من السنة.
