يمكن تحضير البطاطا المخبوزة في طباخ بطيء لعشاء عائلي أو على طاولة احتفالية.
في الوقت نفسه ، يمكنك تخيل وإنشاء روائع الطهي الخاصة بك بأمان ، لأن البطاطس يتم دمجها مع أي منتج تقريبًا.
البطاطا المخبوزة في طباخ بطيء - المبادئ الأساسية للتحضير
للخبز ، البطاطا الصغيرة مثالية ، والتي لا يمكن تقشيرها. تقشر البطاطا الناضجة وتغسل جيدًا. تترك الدرنات الصغيرة كاملة ، وتقطع الدرنات الكبيرة إلى شرائح.
من المهم للغاية تجفيف البطاطا قبل الخبز ، حتى لا تُطهى ، أي الخبز.
في وعاء الجهاز ، قم بتسخين الزيت النباتي وضع البطاطس. ثم يتم رشها بالزيت ، المملحة ومتبلة بالبهارات. يُغلق غطاء الجهاز بإحكام ويُطهى في وضع "الخبز" لمدة ساعة تقريبًا. بعد ذلك ، افتح الغطاء ، اهز محتويات الوعاء لقلب البطاطس ، واستمر في الطهي في نفس الوضع لمدة 20 دقيقة أخرى.
يمكن خبز البطاطا في الكريمة أو الكريما الحامضة ، بحيث تكتسب الخضار طعمًا كريميًا ناعمًا. بالإضافة إلى ذلك ، البطاطا المخبوزة مع الجبن واللحوم ولحم الخنزير المقدد أو السمك. في هذه الحالة ، سوف تتلقى وجبة كاملة لتناول طعام الغداء أو العشاء.
وصفة 1. البطاطا المخبوزة في طباخ بطيء مع التوابل
المكونات
أربعة درنات بطاطس متوسطة ؛
زيت عباد الشمس - 70 مل ؛
الملح.
فص ثوم.
فلفل طازج
حفنة من الشبت والبقدونس.
طريقة الطبخ
1. قشر البطاطس واغسلها وشرائحها إلى شرائح. قم بتشحيمها من جميع الجوانب بزيت دوار الشمس ووضعها في طبق عميق. ملح ومتبل بالفلفل. إثارة.
2. نقل البطاطا إلى وعاء multicooker. أغلق الغطاء بإحكام وقم بتنشيط وظيفة الخبز لمدة نصف ساعة. ثم اقلب البطاطا واستمر في الطهو لنفس الوقت.
3. قشر وفرم الثوم جيداً. أضفه إلى البطاطا بضع دقائق حتى ينضج.
4. ضع البطاطا النهائية على طبق ، ورشيها مع الخضار المفرومة ناعماً. يمكنك تقديم الطبق كطبق جانبي لصيد السمك أو أطباق اللحوم.
وصفة 2. البطاطا المخبوزة في طباخ بطيء تحت القشدة الحامضة
المكونات
الماء المصفى - 100 مل ؛
فلفل أسود
رطل من البطاطا ؛
ملح البحر
20 غ من الزبدة ؛
مجموعة صغيرة من المساحات الخضراء.
200 مل من القشدة الحامضة.
التوابل،
3 جرام جوزة الطيب.
زيت عباد الشمس.
طريقة الطبخ
1. قشر البطاطا ، وغسلها وتقطيعها إلى قطع أو قطع. توضع في وعاء منفصل ، فلفل ، ملح ، وتتبل مع جوزة الطيب وتُمزج. اتركيه لمدة سبع دقائق لتترك الخضار تنقع في نكهات التوابل.
2. الشحوم وعاء من الجهاز مع زيت عباد الشمس. ضع البطاطا فيه.
3. تمييع القشدة الحامضة في وعاء عميق مع مياه الشرب ، ويخلط وتصب البطاطس في الوعاء مع الصلصة الناتجة.
4. قم بتشغيل الجهاز في وضع "الخبز" لمدة ساعة. أخرج حاوية البطاطا الجاهزة من الموقد البطيء ورشيها بالخضار المفرومة ناعماً.
وصفة 3. البطاطا المخبوزة في طباخ بطيء مع الجبن
المكونات
ثماني بطاطا
ملح الطعام
500 غرام من اللحم مع طبقة ؛
فلفل أسود
100 غرام من الفطر.
10 غرام من الزيت الهزيل.
رأس البصل
200 غرام من الجبن
50 غ من المايونيز.
طريقة الطبخ
1. قشر واغسل البطاطا. قطعها إلى لوحات رقيقة. شطف اللحم ، نقع في المناديل ومقطعة إلى شرائح. قشر وختم حلقات البصل. شطف الفطر ، جافة ومقطعة إلى شرائح رقيقة. صر الجبنة الخشنة.
2. قم بتشحيم وعاء الجهاز بالزيت وضع شرائح اللحم في القاع. الفلفل والملح. ضع ثلث البطاطا. نتبل هذه الطبقة بالملح والفلفل أيضًا. ضعي الفطر وحلقات البصل على البطاطا. نرش الملح وننشر بقية البطاطس بحيث تغطي الحشوة تمامًا.
3. فوق كل شيء ، قم برش شرائح الجبنة بكثرة. تشغيل وظيفة الخبز لمدة ساعة. أغلق الغطاء. نقل صمام إلى موقف مغلق. حرر البخار وافتح الغطاء وضعيه على الأطباق.
وصفة 4. البطاطا المخبوزة في طباخ بطيء مع لحم الخنزير المقدد
المكونات
ثمانية درنات بطاطس ؛
الملح.
200 غرام من لحم الخنزير المقدد.
فلفل أسود
زيت هزيل
حفنة من المساحات الخضراء.
طريقة الطبخ
1. قشر ، غسل ، وتجفيف درنات البطاطا. اجعل كل شق عرضي أكثر بقليل من النصف. نتبل الخضار بالملح والفلفل.
2. لف كل درنة مع شريحة رقيقة من لحم الخنزير المقدد وربط الأطراف مع المسواك.
3. قم بتشحيم سعة الجهاز مع الزيت الهزيل ووضع البطاطس فيه مع التماس أسفل.
4. أغلق الغطاء بإحكام وابدأ تشغيل برنامج الخبز لمدة 45 دقيقة. تُقدّم البطاطا ساخنة ، مع رشها بالأعشاب المفرومة.
وصفة 5. البطاطا المخبوزة في طباخ بطيء في رقائق الروبيان
المكونات
خمسة درنات بطاطس كبيرة ؛
ملح المطبخ
10 روبيان صغير
20 غ من المايونيز ؛
حفنة من الشبت والبصل والبقدونس.
طريقة الطبخ
1. قشر درنات البطاطا ، وقطع النواة بعناية ، دون تقطيع حتى النهاية. يجب أن يتحول مثل هذا "البرميل" الغريب.
2. شطف الخضر ، يهز وختم ناعما. اخلطي الخضار مع المايونيز.
3. ملح البطاطا. ضعي قطعتين من الروبيان المقشر بالداخل والأعلى مع صلصة المايونيز.
4. لف البطاطا في رقائق بحيث تغطي الدرنات بالكامل.
5. نشر البطاطا المعدة مع الفتحة. تشغيل وضع الخبز لمدة ساعة. يمكن تحضير هذا الطبق في الصيام عن طريق تناول المايونيز العجاف.
وصفة 6. البطاطا المخبوزة في طباخ بطيء مع كريم
المكونات
عشرة درنات بطاطس كبيرة ؛
الجبن - 100 غرام ؛
كريم - 400 مل ؛
الملح.
الثوم - أربع فصوص ؛
جوزة الطيب الأرض - اثنين من القرصات.
زبدة - 30 جم.
طريقة الطبخ
1. قشر الدرنات ، وغسلها وقطعها إلى شرائح رقيقة. يُوزّع البطاطا المفرومة في منخل ويُسكب بالماء الساخن.
2. نقوم بتشحيم سعة الجهاز بالزبد والثوم المتفتت. يُوزّع نصف شرائح البطاطا والملح وتتبل مع جوزة الطيب. ملء مع نصف كريم.
3. الآن انتشار البطاطا المتبقية ، الموسم مع الملح وجوزة الطيب. ملء مع كريم المتبقية.
4. قم بتشغيل برنامج الخبز واطهي البطاطا لمدة 45 دقيقة. للحصول على بطاطس ناعمة جدا ، أضف ربع ساعة أخرى.
وصفة 7. البطاطا المخبوزة في طباخ بطيء مع الدجاج
المكونات
أربعة أفخاذ الدجاج.
25 غرام من الأعشاب الطازجة ؛
ستة درنات بطاطس ؛
الملح.
30 مل من زيت عباد الشمس.
5 غرام توابل دجاج
طريقة الطبخ
1. قشر درنات البطاطا ، واشطفها وقطعها بأشرطة صغيرة.
2. يتم غسل أفخاذ الدجاج تحت الصنبور وتجفيفها بالمناديل وتتبل بالملح والتوابل. اخلطي واتركيه لمدة عشر دقائق.
3. نقوم بتشحيم الجزء السفلي من حاوية الجهاز بالزيت ونضع أفخاذ الدجاج فيه.
4. انتشار البطاطا على رأس اللحم. الملح وموسم التوابل.
5. أدخل الحاوية في الجهاز وابدأ وضع "التحميص" لمدة 50 دقيقة. أغلق الغطاء بإحكام وضع الصمام في الوضع "المغلق". بعد نصف ساعة ، امزج البطاطا مع الدجاج. يُقدّم الطبق مع الأعشاب كطبق مستقل.
وصفة 8. البطاطا المخبوزة في طنجرة بطيئة مع صلصة الطماطم والمايونيز
المكونات
50 غرام من الجبن
30 مل من الزيت النباتي ؛
ثمانية درنات بطاطس ؛
التوابل،
80 مل من صلصة الطماطم.
30 مل مايونيز.
بيضتين.
طريقة الطبخ
1. قشر درنات البطاطس ، وغسل الخضار ومقطعة إلى شرائح كبيرة ، سمكها سم. توضع في وعاء عميق ، وتتبل بالملح والتوابل. قرعة
2. الجبن الخشنة.
3. قم بتليين الجزء السفلي وجدران حاوية الجهاز بالزيت النباتي. ضع البطاطا فيه.
4. صب الخضار مع المايونيز. رش مع رقائق الجبن وتغطي مع صلصة الطماطم.
5. قم بتنشيط الجهاز في وضع "الخبز" لمدة 20 دقيقة. أغلق الغطاء. أدر الصمام إلى الوضع المغلق.
6. في طبق منفصل ، تغلب على البيض بضربه. قبل خمس دقائق من نهاية البرنامج ، صب محتويات الوعاء مع خليط البيض.
وصفة 9. البطاطا المخبوزة في طباخ بطيء مع لحم الخنزير
المكونات
ثمانية درنات من البطاطا الجديدة ؛
البصل.
30 مل من زيت عباد الشمس.
الخضر.
200 مل من القشدة الحامضة.
فلفل أسود مطحون
400 غرام من لب لحم الخنزير.
ملح الطعام.
طريقة الطبخ
1. قم بتحرير البطاطا من القشرة ، وغسل الخضار ومقطعة إلى دوائر ، سمكها سنتيمتر ونصف.
2. قشر البصل ومقطعة إلى حلقات. ضعي البطاطا والبصل في وعاء منفصل.
3. تجريد لب لحم الخنزير من الأفلام والأوردة. تغسل تحت الماء الجاري وربت مع المناديل. تقطع اللحم إلى مكعبات بسماكة 2 سم.
4. أرسل اللحم إلى البطاطا. الملح والموسم وحرك. اترك الخضار مع اللحم لتتبل لمدة عشر دقائق.
5. أضف نصف كوب من مياه الشرب إلى القشدة الحامضة وتخلط. يُسكب البطاطا واللحم مع المزيج.
6. تحويل الطباخ البطيء إلى وضع الخبز. قم بتليين الجزء السفلي وجدران الوعاء بزيت دوار الشمس. ضع الطعام في وعاء واخبزه لمدة ساعة. قبل 20 دقيقة من نهاية البرنامج ، افتح الغطاء بحيث تكون البطاطا مغطاة بلون بني ذهبي. نضع البطاطا واللحوم على طبق ونزينها بالخضار المفرومة ناعماً.
البطاطا المخبوزة في طباخ بطيء - الحيل والنصائح
لطهي البطاطا المخبوزة في طنجرة بطيئة ، خذ أصناف غنية بالنشا.
لا تنس أنه ليس في جميع الأوضاع يمكنك فتح الغطاء أثناء الطهي. حدد هذه اللحظة شخصيًا لجهازك.
البطاطا المخبوزة كاملة ، وطهي الطعام من أنواع مختلفة من الخضروات التي تحمل شكلها جيدا.
قبل الطهي ، اخترق الدرنات في عدة أماكن بشوكة. لذلك لا تكسير.
