من الممكن تحضير مثل هذه السلطة لعشاء العائلة اليومي ولتقديم مائدة الأعياد. سيتطلب خيار الاحتفال مزيدًا من الوقت لإنشاء شريحة جميلة ، لكنه لا يتذوق أي شيء عن الحياة اليومية. عرضي يوحي بمزيج بسيط من جميع المكونات المعتمدة.
سيساعد طهي سلطة احتفالية مع لحم الخنزير الوصفة مع صورة ، مصحوبة بتعليقات ، على مساعدة أي شخص يريد قضاء بعض الوقت في تزيين وتحويل خليط سلطة عادي إلى زخرفة طاولة احتفالية.
المنتجات التي سوف نستخدمها مألوفة جدا. يمكن شراؤها في أي وقت ، في أي سوبر ماركت ، في أي وقت من السنة.
في الصورة: مكونات سلطة الطهي مع لحم الخنزير "السمان":
- لحم خنزير - 100 غرام
- أوراق السلطة - 2 قطعة
- طماطم - 2 قطعة
- درنات البطاطا - 2 قطعة
- بيض السمان - 5 قطع
- التوت الأحمر الكشمش - 80 غرام
- القوس الأبيض - 1 الرأس
- الزيتون المحفور - 8 قطع
- الثوم - 1 سن
- الملح - حسب الرغبة
- الخضروات المجففة - قرصة
- المايونيز "بروفانس" - 2 ملعقة كبيرة. ل
- زيت الزيتون أو الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل
وصفة لصنع سلطة مع لحم الخنزير "السمان" (مع صورة):
نبدأ في إنشاء سلطة عن طريق غلي البطاطس ، ومشاهدة أن الدرنات لا تغلي طرية ، وإلا سيكون من الصعب تقطيعها إلى مكعبات. وينبغي أيضا بيض السمان المسلوق. بعد الغليان ، يجب أن تبرد البطاطا والبيض.
نحتاج البطاطس في شكل مكعبات أو مكعبات. سوف بيض السمان استخدام نصفي.
أوراق الخس مقطعة إلى النصف وإزالة أخف جزء الجذعية.
للحصول على شريحة السلطة ، خذ طبقًا مسطحًا ، ثم ضع نصفي أوراق الخس حتى يتم قفلها في حلقة. سيكون هذا هو الأساس الذي سنضع عليه التل الهنغاري.
في واحدة من الطماطم ، وقطع بعناية "الغطاء". سنحتاجها كزينة في المرحلة الأخيرة من إعداد السلطة.
يجب تقطيع الطماطم المتبقية إلى مكعبات. حسنًا ، إذا كانوا كثيفين ولحميين.
كيفية قطع لحم الخنزير - لا يهم. يمكن أن تكون هذه طوبًا أو مكعبات أو قش. وتقطع البصل ، قدر الإمكان ، لا ينبغي أن يهيمن مذاقه.
وينبغي أن يكون الثوم أيضا صغيرة جدا.
يبقى أن تضاف إلى السلطة التوت الكرز الطازج أو المذاب والزيتون شرائح والأعشاب الجافة.
الشبت فقط استخدام الطازجة.
ملح السلطة ، وتخلط جميع المكونات.
نملأ مزيج السلطة مع المايونيز الجيد. إذا قمت بإضافة بيض السمان ، يمكن إعداد النسخة اليومية.
سوف يستغرق الأمر المزيد من الوقت والجهد لإنشاء شريحة مجرية احتفالية.
صحن سلطة الشحوم مع الزيت النباتي.
ضع الخليط بإحكام في وعاء سلطة ، اقلب برفق وعاء السلطة على الأوراق الخضراء.
اقطع الخيار إلى شرائح رقيقة مائلة.
ننشر شرائح الخيار المتداخلة حول السلطة.
شريحة مغطاة بغطاء من الطماطم.
وتغطي الأجزاء الجانبية مع نصفين البيض السمان.
أخيرًا ، النسخة الاحتفالية للسلطة الهنغارية مع لحم الخنزير "Quail" جاهزة.
