يتم طهي السلمون الوردي مع البطاطا في الفرن ببساطة. الطبق النهائي له نكهة أصلية خفيفة.
يعتبر سمك السلمون الوردي الممثل الأكثر شعبية من الأسماك الحمراء. المنتج الأذواق رائعة ويحتوي على كمية صغيرة من العظام. يمكن استخدام هذه الأسماك من قبل الأطفال والأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا.
المبادئ العامة للطهي سمك السلمون الوردي مع البطاطا في الفرن
يجدر الانتباه إلى حقيقة أنه بالنسبة لأطباق الخبز في الفرن ، من الأفضل استخدام السمك المثلج وليس المجمد.
ينصح السلمون الوردي للخبز مع البطاطس ، وليس للقلي. إذا تم تعريض لحم السمك في الفرن ، فسيكون المنتج جافًا. من الضروري إطفاءه أكثر من 40 دقيقة.
لجعل شرائح السمك في العصير ، تحتاج إلى نقعها في ماء مالح. من أجل ماء مالح ، من الضروري استخدام عصير البرتقال أو الليمون والمايونيز والبصل.
أفضل التوابل لهذا النوع من الأسماك هي: الملح ، الفلفل الأسود ، الكزبرة. يمكن لعدد كبير من التوابل قتل طعم ونكهة السمك.
يجب غسل البطاطا وقشرها وتقطيعها إلى قطع بالحجم المرغوب. قبل الخبز يمكن غليها.
يمكنك خبز السمك والبطاطس مع الخضار والفطر والقشدة الحامضة والبيض.
سوف تساعد رقائق الطهي في الحفاظ على عصارة المنتجات المخبوزة فيه ، وكذلك النكهات الطبيعية والنكهات. لطهي سمك السلمون الوردي مع البطاطس في رقائق ، تحتاج إلى لف المكونات بشكل صحيح. للقيام بذلك ، ضع قطعة من رقائق البطاطس على سطح العمل ، ضع المكونات على النصف وقم بتغطيتها بالنصف الآخر. ثم يجب ضغط الرقائق على شكل منتجات ووضع العبوة في الفرن.
يمكن خبز السلمون الوردي مع البطاطا في الفرن بشكل خاص. يجب تغطية القدرة لضمان الختم التام للمنتجات.
يقدم الطبق بشكل أفضل في شكل حرارة. للزينة ، يمكنك اختيار الخضر المفروم.
سمك السلمون الوردي مع البطاطا في الفرن في صلصة الحليب
المكونات
زبدة - 45 جم
ملح - 20 جم
سمك السلمون الوردي - 520 جم
فلفل أسود مطحون - 15 جم
جبنة صلبة - 110 جم
بطاطس - 560 جم
الحليب - 165 مل
البيض - 2 قطعة.
طريقة الطبخ
ذوبان سمك السلمون الوردي. افصل الشرائح عن العظام. اترك الجلد ينظف قليلًا بسكين حتى يصبح نظيفًا.
ادهن المقلاة بالزيت.
نشر فيليه.
يرش الفلفل.
الموسم مع الملح.
قشر البطاطا. شطف. مقطعة إلى دوائر.
ضعي قطع البطاطس فوق شرائح البطاطا.
في حاوية منفصلة لدفع البيض.
صب الحليب هناك.
باستخدام خلاط ، تحضير صلصة الحليب.
يُسكب المزيج السائل فوق البطاطس مع السمك.
يتم تشغيل الفرن في وضع 180 درجة.
ضع مقلاة مع المكونات فيها.
اخبز حتى تصبح البطاطا جاهزة لمدة 45 دقيقة.
خذ النموذج مع الطبق.
الجبن الصلب صر على مبشرة غرامة. صب على محتويات المقلاة.
تبريد الطبق.
سمك السلمون الوردي مع البطاطا في الفرن جاهز للأكل.
يقدم الطبق مع الكثير من الخضر.
سمك السلمون الوردي العصير مع البطاطا في الفرن
المكونات
بصل - 125 جم
سمك السلمون الوردي - 680 غرام
الجزرة - 85 غرام
مايونيز - 315 جم
جبنة - 190 جم
ملح خشن - 18 جم
بطاطس - 160 جم
طريقة الطبخ
مسح السلمون الوردي من المقاييس.
اخراج الدواخل. قطع الزعانف. انزع الرأس.
قطع السمك بالطول إلى قطع واسعة.
مزيج الفلفل والملح في وعاء منفصل.
صر خليط من قطع السمك على كلا الجانبين.
الشحوم ورقة الخبز مع الزبدة.
ضعي السلمون الوردي. ترك. انتظر عصير لتبرز.
قطع الطبقة العليا من الجزر. صر الخضروات المبشور.
تنظيف البصل من القشور. مقطعة إلى دوائر رقيقة. تفكيك للحصول على الحلبة.
قشر البطاطا. يُقطّع إلى أكواب سميكة بسماكة 2. يرش بالملح. إثارة.
انتظر حتى يتم امتصاص الملح. فائض لإزالة.
ضع البطاطس في الفجوات بين قطع السمك لتكوين طبقة واحدة.
قمة مع حلقات البصل.
يرش الجزر المفروم.
تليين الطبقة مع المايونيز.
صر الجبن على القمة.
ضعي السمك في الفرن البارد في الوسط حتى يتم تحميص قطع السمك من أعلى وأسفل.
بدوره على الفرن. الحرارة إلى درجة حرارة 200 درجة.
اخبز الطبق لمدة 20 دقيقة.
سيكون سمك السلمون الوردي مع البطاطا في الفرن جاهزًا عند ظهور قشرة رودي.
سمك السلمون الوردي في القشدة الحامضة مع البطاطا في الفرن
المكونات
كمون جاف - 5 جم
ليمون - 45 جم
فيليه سمك السلمون الوردي - 335 جم
جبنة البارميزان - 40 جم
البطاطا - 120 غرام
ملح - 8 غرام
القشدة الحامضة - 46 غرام
طريقة الطبخ
سمك السلمون الوردي شطف. لتجف مقطعة إلى قطع كبيرة.
يرش بالملح.
ضغط عصير الليمون على القمة.
صب بذور الكمون.
اتركيه لينقع لمدة 10 دقائق.
تسخين الفرن إلى 220 درجة.
قشر البطاطا. مقطعة إلى شرائح صغيرة.
أشكال دفعة النفط.
ضع شرائح البطاطس فيها.
أضف شرائح السلمون الوردي.
وضع القشدة الحامضة على القمة.
يرش مع البارميزان المبشور.
تُخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة.
عندما يتحول السطح إلى اللون الأحمر ، قم بإيقاف الفرن. افتح الباب قليلا.
طبق ينتشر في لوحات.
سوف تزين عشاء احتفالي سمك السلمون الوردي العطر مع البطاطس في الفرن.
يقدم طعام الشهي مع سلطة الخضار.
سمك السلمون الوردي مع البطاطا والفطر في الفرن
المكونات
سمك فيليه 380 جم
فطر - 350 جم
كريمة حامضة - 155 جم
بصل - 55 جم
الزيت النباتي - 60 مل
توابل السمك - 12 جم
خضار مجففة - 24 جم
فلفل أسود - 9 جم
الملح - حسب الرغبة
بطاطس - 80 جم
طريقة الطبخ
قطع سمك السلمون الوردي إلى شرائح بعرض 2 سم.
صر مع الملح.
اغسل الفطر. أجاد في قطع صغيرة.
صب الزيت في المقلاة.
يقلى الفطر حتى يختفي السائل.
قشر البصل. طحن. وضعت في كتلة الفطر.
قشر البطاطا. طحن القش. أضف إلى الفطر.
في وعاء منفصل صب 20 مل من الماء المغلي. أضف القشدة الحامضة. حرك الخليط.
صب في التوابل.
املأ محتويات المقلاة بخليط سائل عطري.
اخبز المكونات عند 180 درجة لمدة 17 دقيقة.
ملح الطبق.
سمك السلمون الوردي مع البطاطا في الفرن - وجبة كاملة لا تتطلب طبق جانبي.
سمك السلمون الوردي مع البيض السمان والبطاطا المخبوزة في مقلاة
المكونات
مايونيز - 155 جم
عصير الليمون - 40 مل
فيليه سمك السلمون الوردي - 420 جم
بصل - 90 جم
بيض السمان - 9 قطع.
جبنة - 75 غرام
البطاطس - 110 غرام.
طريقة الطبخ
طبخ بيض السمان. انزع القشرة.
فيليه سمك مقطعة إلى شرائح.
صب أكثر من عصير الليمون.
ضعي طبقة واحدة في أسفل القدر.
ضع المايونيز على السمك في طبقة رقيقة.
انشر البطاطا إلى شرائح متوسطة فوقها.
البصل بدون تقشير الخواتم. وضع على القمة بالتساوي.
قطع البيض إلى دوائر. ضع في قدر.
صر الجبن. صب على طبقة من البيض.
الفلفل ذلك.
يرش مع التوابل.
تغطية الحاوية مع احباط.
ضع في الفرن.
أخبز في 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
يجب تبريد سمك السلمون الوردي الجاهز مع البطاطا في الفرن.
يقدم الطبق مع الخضار.
سمك السلمون الوردي مع البطاطا والفلفل الحلو في ماء مالح البرتقال المطبوخ في الفرن
المكونات
سمك السلمون الوردي الطازج - 950 جم
فلفل احمر حلو - 180 جم
الزيوت النباتية - 65 مل
برتقال - 160 جم
بقدونس - 80 جم
ملح - 16 جم
طريقة الطبخ
قشر السمك. قطع 2 قطعة من فيليه. التخلص من الحفر. الجلد للمغادرة.
صر الحماس البرتقالي على مبشرة بخير.
ضغط عصير من اللب.
ضعي شرائح السمك في وعاء.
صب هناك النفط.
أضف عصير الحمضيات.
اسكب الحماس.
يرش بالملح.
صر السمك جيدا مع ماء مالح.
يترك لمدة 3 ساعات في مكان بارد.
الفلفل مقسم إلى 6 أجزاء. توضع على ورقة الخبز مع الزبدة.
شطف البطاطس تحت الماء الجاري. مقطعة إلى قطع كبيرة. انتشرت بين شرائح الفلفل.
ضع صينية الخبز مع الخضار في فرن دافئ لمدة 20 دقيقة.
ضعي شرائح السلمون الوردي.
صب ماء مالح على القمة.
إرسالها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.
سمك السلمون الوردي العطر والبطاطا في الفرن جاهز للخدمة على الطاولة الاحتفالية.
تزيين الطبق مع الزيتون.
سمك السلمون الوردي مع البطاطا وصلصة البيستو في الفرن
المكونات
فص ثوم - 55 جم
فيليه سمك السلمون الوردي مع الجلد - 390 جم
الجير - 30 غرام
الكزبرة الطازجة - 240 غرام
زيت الزيتون - 24 مل
ملح - 15 جم
البطاطا - 100 غرام
ريحان - 60 غرام
طريقة الطبخ
فرم الكزبرة فرما ناعما.
صر الطبقة العليا من الجير.
إزالة من جداول الثوم. تخطي بودنغ الثوم.
ضع الخضر في الهاون.
يضاف الثوم والملح والزبدة.
نشر قشر الجير.
طحن المدقة لجعل عجينة ناعمة.
وضع ورقة من رقائق على طبق الخبز.
ضعي شرائح سمك السلمون الوردي.
ضع البطاطس في الأعلى.
ضع طبقة من الجير والمعكرونة الخضراء.
ضع الطبقة الثانية من جلد السمك.
التفاف محتويات النموذج مع احباط.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 18 دقيقة.
افتح الرقاقة.
امسك الطبق في الفرن لمدة 5 دقائق.
سمك السلمون الوردي مع البطاطا في الفرن مع الصلصة جاهزة للاستهلاك.
سمك السلمون الوردي مع البطاطا والطماطم المخبوزة في الفرن
المكونات
الطماطم - 4 القدح
بصل - 90 جم
فيليه سمك السلمون الوردي - 180 جم
جبنة - 20 جم
بطاطس - 80 جم
ليمون - 45 جم
زيت الزيتون - 48 مل
طريقة الطبخ
انزع المصباح.
مقطعة إلى حلقات نصف.
إعداد 2 قطعة من احباط.
لكل وضع قطعة من البصل.
تقطيع البطاطا إلى دوائر رقيقة. وضعت على القمة.
إضافة 90 غرام من سمك السلمون الوردي.
ضغط العصير من الليمون.
يرش بالملح والفلفل.
نشر بقايا البصل.
صب في الزيت.
ضع 2 كوب من الطماطم في الأعلى.
يرش بالجبن المفروم.
نشمر حواف احباط للحصول على القارب.
تُخبز في الفرن لمدة 17 دقيقة عند درجة حرارة 210 درجة.
تهدئة.
ضع الطبق على طبق.
خدمة حساسية الحارة.
سمك السلمون الوردي المحشو مع البطاطا في الفرن
المكونات
البيض - 3 قطع.
البطاطس - 220 غرام
جزر - 315 جم
ليمون - 80 جم
زيتون - 110 جم
رمان - 175 جم
سمك السلمون الوردي - 1 جهاز كمبيوتر.
الخضر - 140 غرام
ثوم - 65 جم
ملح
طريقة الطبخ
قطع الخياشيم. إجازة الزعانف. شطف السمك تحت الماء الجاري.
قطع السمك من البطن إلى الذيل.
اخراج العظام.
قطع التلال بالقرب من الذيل والرأس.
حرر اللحوم من عظام الأضلاع.
فصل فيليه عن الجلد.
اسلقي البطاطا والجزر.
قطع لحم السمك إلى قطع صغيرة.
يقطع الجزر بمبشرة.
الجمع بين المكونات. إثارة.
يخفق في كتلة البيض.
يضاف الهريوم المعدة مسبقا من الثوم.
صب الخضر المفروم.
أضف الملح والفلفل.
تحريك التعبئة.
حشوة جاهزة تملأ جلد السلمون الوردي ، ويعطيها الشكل الصحيح.
خياطة خيط البطن.
لف السمك في رقائق معدنية بحيث يبقى الجزء العلوي مفتوحًا.
أخبز لمدة 15 دقيقة.
صب 40 مل من الماء.
إرسال الطبق إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.
اخبزه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
ترفع من الفرن.
تزيين مع الخضر والرمان والليمون والزيتون.
سمك السلمون الوردي اللذيذ والرائحة مع البطاطا في الفرن جاهز.
سمك السلمون الوردي مع البطاطا في الفرن: الحيل والنصائح
- البيض المسلوق الطازج فرشاة سيئة للغاية. من الأفضل استخدام البيض الموجود في الثلاجة لمدة أسبوع.
- إذا تم استخدام المايونيز والجبن في الوصفة ، يجب عليك إضافة القليل من الملح إلى الطبق.
- يجب غسل شرائح السمك بالماء وتجفيفها.
- في عملية تحلية سمك السلمون الوردي ، يجب إضافة كمية كبيرة من المساحات الخضراء.
- فيليه السلمون الوردي مع البطاطس عبارة عن حشوة لذيذة ، يتم دمجها مع عجينة طرية.
- إذا تم خبز السلمون الوردي بالكامل ، يجب تقطيعه إلى أجزاء قبل التقديم. يجب إدخال شرائح الليمون في الجروح. من الضروري وضع البطاطس بالقرب من سمك السلمون الوردي. يُزيّن الطبق بالخضروات الطازجة حسب الرغبة.
- سوف يكون سمك السلمون الوردي جافاً إذا تم تحميصه دون الخضار.
- إذا كنت تملح السمك قبل الطهي بساعتين ، فسيتاح لك الوقت لامتصاص الملح. فيليه النهائي سيكون العطاء والعصير.
- لجعل سمك السلمون الوردي مع البطاطا في الفرن يتحول إلى العصير ، تحتاج إلى إضافة الثلج المسحوق إلى السمك.
- سيكون للسمك نكهة لذيذة ، إذا كان قبل الخبز للحفاظ على اللحوم في ماء مالح لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- لا ينصح فيليه السلمون الوردي لخبز في فتات الخبز.
