بوميلو هي أكبر فواكه حمضيات.
عجينة البوميلو أكثر جفافًا مقارنةً بأنواع أخرى من فواكه الحمضيات ، الطعم مر قليلًا ، والألياف كبيرة ومرنة ، واللون أخضر مصفر ، والرائحة تشبه الموز بشكل غامض.
لكن مذاق المكنسة غير عادي - سوف يتذكر الجميع مزيج الحامض والحلو.
وطن بوميلو هي الصين.
قبل الميلاد ، كانت هذه الفاكهة مخصصة حصريًا للنبلاء الملكيين.
وفي بداية القرن الرابع عشر تم جلبه إلى أوروبا ، حيث لم يتجذر على الفور. يزرع البوميلو حاليًا في بلدان مثل سريلانكا وتايلاند واليابان والهند وإندونيسيا.
يُعد مطعم Pomelo جزءًا لا يتجزأ من العديد من الأطباق الصينية والتايلاندية والهندية. ومن المثير للاهتمام ، أن وزن بعض بوميلو يمكن أن تصل إلى 20 كيلوغراما!
هناك 3 أنواع من البوميلو:
• أحمر - فاكهة بيضاوية الشكل مع لب أحمر مرير
• وردي - الفاكهة العصير مع اللحم الوردي وتأثير ديدان
• أبيض - شكل الفاكهة يشبه الكمثرى ، اللب هو أبيض وحلو
يخلط الكثير من البوميلو مع أقرب جريب فروت ، ويعتقدون خطأً أن أذواقهم متشابهة. ومع ذلك ، خصائصها وخصائصها تختلف كثيرا. بوميلو ليس جريب فروت عملاق ، بل هو والده. ما الذي كسب قلوب فاكهة غير عادية؟
بوميلو: ما هي فوائد الجسم؟
بوميلو - مخزن للمعادن والفيتامينات والعناصر النزرة والألياف الخشنة.
هناك ما يبرر الذوق الفريد لبوميلو من خلال تركيبته الفريدة:
• البوتاسيوم
• الكالسيوم
• حديد
• الصوديوم
• فيتامينات المجموعة B و A
• بيتا كاروتين
• فيتامين ج
• الزيوت الأساسية
بوميلو يقوي الجهاز المناعي! أجرى الخبراء تجربة مثيرة للاهتمام: لقد درسوا الليمون والماندرين والجريب فروت والبرتقال والبوميلو لوجود فيتامين سي. والمثير للدهشة أن البوميلو أصبح هو الفائز! تم العثور على أعلى كمية من حمض الأسكوربيك. كونه مصدراً لفيتامين C ، فإن البوميلو هو بمثابة الوقاية من نزلات البرد والأمراض المعدية والفيروسية. إذا كانت موجودة بالفعل ، فإن عصا المكنسة ستساعد في التغلب عليها بطريقة أسهل وأسرع. الزيوت الأساسية في بوميلو تقوية الجهاز المناعي.
ألياف البوميلو الخشنة تخلق نوعا من كتلة الغذاء تتحرك من خلال الأمعاء. تجمع الألياف الخشنة السموم وبقايا الطعام غير المهضومة ، وتمتصها وتخرجها من الجسم.
يساعد Pomelo في تطبيع أداء نظام القلب والأوعية الدموية ويستقر في ضغط الدم. علاوة على ذلك ، أثبت الأطباء أن عصا المكنسة يمكن أن تحمي من تكون جلطة دموية في الأوعية!
يعمل Pomelo على تحسين الحالة المزاجية ، ويزيد من الحيوية ويساعد الجسم على التلاؤم. الليمون في تكوين بوميلو هي المسؤولة عن أدائنا والاهتمام والإنتاجية. الفسفور الموجود في بوميلو يعزز النشاط العقلي النشط.
لقد أثبت العلماء أن البوميلو يساعد في مكافحة السرطان. الفاكهة الغريبة قادرة على تحمل نمو الخلايا الخبيثة.
سيقدر عشاق الحمضيات بالتأكيد المذاق الخاص والطازج للثمرة. إذا قارنت بين البوميلو وجريب فروت النسبي ، يمكنك أن ترى الفرق - الجريب فروت مرير ، لكن البوميلو حلو المذاق. في الصيف ، يمكن لحم البوميلو أن يروي عطشك تمامًا.
بوميلو مفيد لأمراض الرئة والتسمم. في الصين ، يتم إجراء العديد من الأدوية على أساس بوميلو.
الكالسيوم في بوميلو يقوي العظام والشعر والأظافر. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في البوميلو لفترة طويلة في الحفاظ على الشباب والصحة البدنية الجيدة.
يوصى بوميلو لتضمينها في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع السكر في الدم. الاستهلاك المنتظم منه سيساعد على تطبيع مستويات السكر.
بوميلو هو مساعد لالتهاب المعدة وغيرها من الأمراض المعدية. من خلال إجراء عمليات إزالة الصبغة والصبغات من قشر البوميلو ، يمكنك التغلب بسرعة على التسمم وعسر الهضم واضطرابات في الأمعاء.
بوميلو ليس فقط لذيذ وصحي ، ولكن أيضا الشفاء. استنشاق رائحة قشر البوميلو ، يمكنك بسهولة التخلص من احتقان الأنف وحتى درجة حرارة الجسم أقل قليلاً!
غالبًا ما يكون من الصعب إجبار نفسك على الذهاب إلى الجيم أو الذهاب إلى نظام غذائي من الاثنين المقبل. ثم سوف تأتي المكنسة للإنقاذ! تساعد الفاكهة على الانهيار السريع للبروتينات والدهون في الجسم ، وتسريع عملية الأيض وتساعد على حرق السعرات الحرارية الإضافية.
بوميلو مفيد أيضا لأغراض التجميل. أداة رائعة لترطيب وتغذية البشرة الدهنية. عند فرك الجلد بعصير البوملو ، يكون التأثير ملحوظًا على الفور: أصبح الجلد المنعش ، الذي تم تجديد شبابه ، أكثر نضارة ونظيفة بدون لمعان زيتي. عجينة الثمرة غنية ومغذية بشكل لا يصدق ، لذلك ستصبح عصا المكنسة مصاحبة ليوم الصيام.
بوميلو هو رمز للازدهار والثروة والصحة والازدهار. في الصين ، من المعتاد إعطاء هذه الفاكهة عشية رأس السنة الجديدة لأحبائك. حاول أن تعطي عائلتك قطعة من السعادة من خلال تقديم سلة فاكهة استوائية لهم.
في كثير من الأحيان في أوروبا يمكنك العثور على المجوهرات من جلدهم بوميلو. في المنزل ، من المهم صنع طبق سلطة من قشر الفاكهة عن طريق قطع الثمرة أفقياً في شكل دائرة.
بوميلو هو عنصر في العديد من أطباق الطهي! لا تتردد في إضافته إلى السلطات ، واستكمال اللحوم والأسماك ، وابدأ فطائر معها. يستخدم التقشير لصنع نكهة المربى أو الشاي. وبالطبع ، لا تنسى أنه لا يوجد شيء أفضل من بدء يومك بالعصير الطازج.
فائدة لا تقدر بثمن بوميلو للجهاز العصبي. يسمى بوميلو بجرأة ثمرة مضادة للاكتئاب. أكل هذه الفاكهة الرائعة وتحسين حالتك المزاجية! لكن مصدر الفرح والسعادة ليس فقط من الداخل على شكل لب الحبة ، ولكن أيضًا قشرته. ينصح علماء النفس بعدم التخلص من القشرة ، وملئها بزهرية عميقة ووضعها بجانب الرصيف. مثل هذا المصباح العطري الطبيعي من المؤكد أن يعطي المشاعر الإيجابية والطاقة والقوة.
السعرات الحرارية بوميلو
على الرغم من العدد الهائل من الخصائص المفيدة ، فإن البوميلو يتميز بانخفاض نسبة السعرات الحرارية - 100 غرام من المنتج يحتوي على 25-40 سعرة حرارية. هذه الحدود ترجع إلى قاعدة بسيطة: أحلى البوميلو ، والمزيد من السعرات الحرارية لديه. يفسر المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية المحتوى العالي من الماء فيه - حوالي 90 غرام من السائل لكل 100 غرام من الفاكهة!
بوميلو: ما هو الضرر بالصحة؟
أثبتت فوائد بوميلو ، ولا يمكن لأحد أن يجادل في ذلك. ولكن ، مثل أي منتج ، يحتوي البوميلو على عيوبه وموانع الاستعمال.
لا تأكل بوميلو إذا كان لديك:
• الحساسية تجاه الحمضيات
• قرحة المعدة والاثني عشر
• زيادة حموضة المعدة
• التهاب الكبد
• اليشم
• التهاب القولون
تأكد من استشارة طبيبك قبل تناول الفاكهة في وجود الأمراض المذكورة أعلاه. تناول البوميلو يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي. زيادة حموضة البيئة القلوية بقوة ، فإنه يسبب حرقة.
يمكن للحساسية تجاه الحمضيات أن تؤدي إلى تورم الحلق وحتى نوبات الربو. من أجل التحقق مما إذا كنت تعاني من حساسية لعصا مكنسة ، يكفي تناول 1-2 شريحة منه أو تذكر ما هو رد فعل الجسم للحمضيات الأخرى.
أثناء الرضاعة الطبيعية ، لا ينصح بتناول البوميلو ، حتى لا تضر بصحة طفلك الذي لم يولد بعد. الاستهلاك المفرط للبوميلو يمكن أن يكون له تأثير ملين. الإفراط في تناول الفاكهة يسبب الحكة وخلايا النحل.
بوميلو للأطفال: مفيد أو ضار
بسبب حقيقة أن البوميلو ينتمي إلى جنس الحمضيات ، فإن الثمرة مادة مثيرة للحساسية القوية. لا ينصح الأطفال تحت سن سنة واحدة إعطاء بوميللو. بعد عام ، يمكنك إضافة إلى النظام الغذائي ، ولكن بحذر وفي أجزاء صغيرة.
تأكد من استشارة طبيب الأطفال إذا كان إدخال فاكهة غريبة إلى حد ما في النظام الغذائي سيضر الطفل. إذا أخذ الطفل الفاكهة جيدًا ، ولم يعط الجسم أي ردود فعل ، فلا تتردد في إطعام الطفل. ولكن ، تذكر أنه من الأفضل تناول الفواكه الموسمية ، على سبيل المثال ، الكمثرى والتفاح. بالتأكيد لن يجلب الطفل آثارًا صحية غير مرغوب فيها.
هناك عصير أقل في البوميلو مقارنة بالبرتقال والجريب فروت ، وغالباً ما يعالج الأطفال هذه الفاكهة بطريقة محايدة. لذلك ، يمكن للوالدين تزيين الحلويات وسلطات الفواكه عن طريق إضافة شرائح قليلة من هذا البوميلو الصحي واللذيذ.
سلطة الأطفال مع بوميلو
سوف يحتاج إلى بعض المكونات البسيطة:
• بوميلو
• حفنة من السلطة
• الثدي المغلي
• الجبن الصلب
• القشدة الحامضة
قطع بوميلو ، تنظيفها من طبقات ، المفرومة مع مجموعة من السلطة. تخلط مع قطع صغيرة من صدر الدجاج المسلوق. يفرك الجبن الصلب في الأعلى. ضجة ، صب كريم الحامضة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة المكسرات المبشورة.
كيفية اختيار بوميلو؟
فقط الفاكهة الناضجة ستحقق فائدة. كيفية العثور على واحد وليس ارتكاب خطأ؟
يجب أن تكون ناعمة الملمس ، ثقيلة الوزن ، عطرة في الرائحة ، وأصفر فاتح اللون. من الأفضل شراء بوميلو من يناير إلى مارس ، لأنه خلال هذه الأشهر تحدث ذروة نضوجها. تأكد من مراقبة الجلد - يجب ألا تتلف! يجب أن تكون قشرة الثمرة قوية ومتألقة ، ويجب أن تكون رائحتها قوية.
يتم تخزين بوميلو كله في مكان جاف مظلم في درجة حرارة الغرفة. يجب تخزين شرائح الفاكهة لمدة 2-3 أيام كحد أقصى في الثلاجة.
بوميلو بديل للعديد من الحلويات السيئة. لأكثر من 15 عامًا ، يتم تقديم الفاكهة على أرفف المتاجر - بأسعار معقولة وصحية وغريبة. وفقًا للعديد من المعايير ، فإن البوملو يتفوق على الجريب فروت: إنه سهل التنظيف ، والذوق أكثر حلاوة ، ويكاد يكون من المستحيل أن يتسخ.
بمجرد تجربة عصا المكنسة ، ستقع بالتأكيد في حبها!
