في الآونة الأخيرة ، كان يزرع العنب على وجه الحصر في المناطق الجنوبية من البلاد. لم يفكر البستانيون في تربية التوت الشمسي في فصول الشتاء القاسية في روسيا. لكن المربين يقومون بتطوير أنواع جديدة تسمح بزراعة العنب في كل مكان. تنفّس البستانيين الصعداء ، والآن المناخ ليس عقبة أمام أعمالهم المفضلة. ومع ذلك ، على الرغم من كل أعمال التربية ، فإن العنب يحتاج إلى معالجة خاصة ورعاية.
أسرار زراعة العنب في الضواحي
هناك العديد من النقاط الرئيسية التي يجب مراعاتها عند زراعة العنب في المناخات القاسية.
يجب تناول هذا السؤال بشكل كامل ، حيث أن المحصول يعتمد على ظروف النمو. ويعتقد على نطاق واسع أن الكرمة تزرع في الظل ، ولكن هذا ليس كذلك. في ظل هذه الظروف ، تنمو التوت صغيرة ، وقيمتها الغذائية صغيرة. إذا اقتربت من الهبوط بكفاءة ، فيمكنك الحصول على المحصول بدون جهد تقريبًا.
من الأفضل اختيار مكان للهبوط المشمس ، محمي من الرياح الباردة. من الجيد أن يكون سرير الحديقة مائلاً. تركيبة التربة عند زراعة العنب ليست ذات أهمية صغيرة. عند زراعة العنب في الضواحي ، عليك أن تتذكر أن الكرمة لا تتسامح حتى مع أدنى تشبع بالمياه ، لذلك فهي تصريف جيد في المناطق الرطبة للغاية.
تعتمد طريقة زراعة الكرمة بشكل مباشر على تكوين التربة. على التربة الرملية ، يزرع العنب في الخنادق. إذا ارتفعت درجة حرارة السرير لفترة طويلة في الربيع أو كانت هناك إمكانية للتشبع بالماء من الهبوط ، فمن الأفضل تجهيز أسرة مرتفعة.
كيفية زرع العنب في خندق؟ هذه الطريقة بسيطة جدا. حفر الخنادق ، التي يبلغ عمقها حوالي 80 سم ، ويغطي الجزء السفلي من الخندق الدبال ، والذي يقدم كغذاء إضافي للكروم. لتسهيل سقي الشتلات ، عند زراعة الكروم ، يقومون بحفر قطع من الأنابيب البلاستيكية التي سيتم من خلالها توصيل المياه مباشرة إلى جذور النبات. بالمناسبة ، يمكن زراعة أصناف العنب والنبيذ الاستغناء عن مثل هذا التصميم. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الكرمة قادرة على استخراج المياه بشكل مستقل من الطبقات العميقة للتربة.
تزايد العنب على التلال ، تحتاج إلى الالتزام ببعض القواعد. من المهم للغاية الحفاظ على المسافة بين النباتات ، مع مراعاة تنوع العنب.
• تزرع أصناف النبيذ على مسافة تصل إلى 80 سم.
• توجد أصناف المائدة على بعد 1.5 متر على الأقل.
• بين الأسرة تترك مسافة تتراوح بين 2.5 و 3 أمتار ، بغض النظر عن الصنف.
عند زراعة العنب في الضواحي ، يجب على البستاني مراعاة جميع ميزات الكرمة ، وقدرتها على النمو. هذه هي الطريقة الوحيدة لتحديد المسافة المطلوبة بدقة بين النباتات. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بتجميع الشتلات وفقًا لوقت نضج التوت ومقاومة الصقيع ، مما يسهل العناية بالزراعة.
مهم! ينصح حتى أنواع العنب المقاوم للصقيع في الضواحي لتغطية في السنوات الأولى من الزراعة ، وليس على أمل في الاختيار.
في الشمال وفي ظروف الشتاء بالقرب من موسكو ، لا يزرع سوى عنب مقاوم للصقيع. بالإضافة إلى الأصناف القديمة المثبتة ، قام المربون بتربية أصناف جديدة لا تقل إنتاجية. ما هي الصفات التي يجب أن يتمتع بها العنب في المناطق الشمالية؟
• تحمل انخفاض درجات الحرارة بشكل كبير.
• مقاومة الأمراض والآفات.
• هل لديك تنضج في وقت مبكر التوت.
• نضج كرمة جيد.
اختيار كرمة جيد هو نصف الطريق لحصاد جيد.
أصناف من عنب المائدة للضواحي
دون العقيق
مجموعة متنوعة من العنب متضخمة. تتميز الكرمة بزيادة مقاومة الآفات والأمراض والصقيع. الأدغال قادرة على نقل انخفاض درجات الحرارة إلى -26 درجة. في سن مبكرة يحتاج المأوى.
تتشكل مجموعات كبيرة على الكرمة ، فضفاضة في التكوين. يتراوح وزن المجموعة الواحدة بين 500 و 700 جرام. التوت مستدير ، كبير ، أزرق اللون. ثمار ذات مذاق حلو ، مع لحم سمين. الجلد رقيق ، لكن كثيف ، تتسامح الثمار بشكل مثالي مع النقل والتخزين. محتوى السكر من الفواكه متوسط ، حوالي 15 ٪.
الصنف ينتمي إلى أصناف منتصف الموسم. يحتاج إلى تقنين المحصول ؛ من التحميل الزائد ، تنخفض جودة الثمرة. تأصيل مادة الزراعة جيد.
فيكتوريا
تشكيلة عنب مائدة في وقت مبكر يمكنها تحمل الصقيع وصولاً إلى -30 درجة دون مأوى إضافي. يتميز الصنف بزيادة مقاومة العفن الفطري والرمادي.
شجيرات ضعيفة ، معظمها من الإناث. عند الزرع ، من المهم مراعاة هذه الميزة ، بدون تنوع الملقحات ، يتم غرس التوت.
تتميز عناقيد الوزن ، والتي تصل إلى 800 غرام. التوت كبير ، مستدير ، بيضاوي. لون الفاكهة مشبع ، التوت الأحمر. طعم العنب حلو ، مع لمسة من المسك. نسبة السكر في التوت عالية ، في مستوى 19-20 ٪.
إنتاجية عالية ، ولكن تطبيع الفاكهة مطلوب. سمح ما يصل إلى 30 عيون المتقدمة في الأدغال. يستخدم العنب للاستهلاك الطازج وللمعالجة.
لورا
واحدة من أفضل أنواع العنب غير المغطي لمنطقة موسكو. يتحمل حتى أقسى الصقيع ، ويتم ترميمه تمامًا بعد قضمة الصقيع.
الفرش والفواكه كبيرة للغاية ، بلون أخضر كهرماني. الإنتاجية مستقرة. طعم الفواكه حلو ، لاذع قليلا. ويزرع هذا النوع في كل مكان.
ظاهرة
في وقت مبكر الجدول العنب ناضجة. تتميز الشجيرة بإنتاجية مستقرة وحجم صغير ولكن براعم قوية. سمة مميزة للتنوع هي رائحة الأوراق المحددة ، والتي تصد الدبابير. في سن مبكرة ، يجب تغطية الشتلات في الطقس البارد.
التوت كبير ، أخضر فاتح اللون مع عروق بيضاء. اللب له طعم دقيق لطيف ، والجلد لينة. وتستخدم الفواكه للاستهلاك الصيف وللتجهيز. عصائر لذيذة جدا والمربيات مصنوعة منه.
أفضل أنواع العنب والنبيذ في الضواحي
في فصل الشتاء القاسي ، لا تزرع أصناف المائدة فحسب ، بل أيضًا عنب جيد لصنع النبيذ.
Juodupė
مجموعة متنوعة من عنب البلطيق من النضج المبكر. إنه يتحمل الصقيع ، يمكنه تحمل درجات الحرارة حتى -30 درجة. العائد جيد ، تنضج الثمار في منتصف يوليو.
شجيرات متطورة. عناقيد والتوت كبيرة. عجينة الفاكهة كثيفة ومخاطية. لون الفاكهة هو البنفسجي المزرق. الحصاد يتحمل النقل ، إذا لزم الأمر ، يمكن تخزينها لفترة طويلة. وتستخدم العنب من هذا التنوع أساسا للمعالجة. مصنوعة العصائر والنبيذ الجيد منه.
Lyubava
العنب ناضجة في وقت مبكر من الاختيار المحلي. الكرمة قوية ، مجموعات كبيرة ، وزنها يصل إلى 500 غرام. الإنتاجية جيدة ، تحتاج إلى تقنين. التوت خفيف ، أبيض اللون مع طلاء شمعي مميز. عجينة الفاكهة مخاطية ، ذات بشرة كثيفة ورقيقة. الفواكه لا تتدهور أثناء النقل والتخزين. تستخدم العنب لصنع النبيذ الأبيض. شجيرات مقاومة للأمراض المختلفة.
