روزماري في البرية ينمو على ساحل البحر المتوسط. ولكن هذا النبات المحب للحرارة ، إذا كنت تتبع قواعد العناية به ، يمكنك أن تنمو في خطوط العرض الوسطى - البذور أو قصاصات.
ندى الجبل - دائم الخضرة ، حساسة للبرد ويطالب للضوء. ينمو باعتباره نكهة التوابل وعشب طبي.
أصناف روزماري
Rosemary عبارة عن نبات شجيرة يصل طوله إلى مترين ، وتترك أوراقه ، التي تبدو مثل الإبر الصغيرة ، رائحة حارّة صنوبرية قليلاً. خلال فترة الازهار ، الأدغال جميلة جدًا - الأغصان مغطاة برقائق صغيرة من اللون البنفسجي أو الأبيض أو الوردي.
يوجد عدد قليل جدًا من الأصناف النباتية وسيكون من الصعب على البستاني قليل الخبرة التمييز بين الآخر والآخر. في الأساس ، يتم استخدام تصنيف النبات حسب الأنواع. هناك 5 منهم في المجموع ، ولكن اثنين منهم فقط سوف تترسخ في مناخنا:
• إكليل الجبل المخزني (عادي). شجيرة منتصبة ، تتوسع بنشاط في الطول والعرض. يمكن أن تنمو يصل إلى 2 متر في الطول. منشورات - رقيقة ، ممدود ، أخضر أعلاه والأبيض أدناه. البستانيين تنمو إكليل الجبل الطبي للاستخدام الطبي ومستحضرات التجميل. إيلاء الاهتمام لأنواع متواضعة من النباتات - طبيب ، الرقة ، Rosinka.
• روزماري مترامية الاطراف. هذا شجيرة منخفضة ، طولها يصل إلى 0.5 متر ، وتمتد إلى حد كبير في العرض. الزهور - الأزرق أو لطيف أرجواني. منشورات - منحنية قليلا أسفل الجانبين ، عطرة. دعونا نفرد أقل الأنواع الفرعية غريب الاطوار من إكليل الجبل المفتوح - الكورسيكية ، والزاحف ، والخزامى.
إن اختيار الأصناف ليس غنيًا ، وبالتالي ، تسترشد بتلك الأهداف التي تريد تحقيقها - استخدم إكليل الجبل فقط كمكمل غذائي أو استخدمه لإعداد الزيوت الأساسية والصبغات.
الحصول على المواد الزراعية اليوم ليست مشكلة. اشترِ البذور في محلات بيع الزهور والبستنة ، ويمكن شراء الشجيرات التي يمكن تجذيرها في الأرض حتى في السوبر ماركت - حيث يتم بيعها كخضر.
أين ينمو إكليل الجبل؟
إذا كنت ستزرع إكليل الجبل ، تذكر أنه محب للحرارة - قلة الشمس والبرودة الشديدة ستكون كارثية لذلك. لحصد التوابل العطرية كبيرة محنك كل موسم ، واختيار بوش. مكان مشمس محمية من الرياح القاسية. مع نقص الضوء ، سيكون تركيز الزيوت الأساسية في الأوراق أقل بكثير ، مما يعني عدم وجود فائدة وذوق غني. أفضل مكان لزراعة الشجيرات - الجانب الجنوبي أو الشرقي من الحديقة.
إذا كنت تخطط لزراعة أكثر من شجيرة واحدة ، فاختر قطعة أرض واسعة للعمل ، لأن "حيواناتك الأليفة" ستنمو قريبًا. ليست هناك حاجة سماكة ورقة - الأمراض الفطرية سوف تتطور والمزارع سوف تفقد خصائصها الزخرفية. يعتمد مخطط الزراعة المحدد على نوع إكليل الجبل المحدد. إذا زرعتها لأغراض الزينة ، فهناك فرصة لإظهار كل خيالك - زرعها كما تشاء ، والشيء الرئيسي هو أن المسافة بين الشجيرات لا يقل عن 10 سم. ما لا يقل عن 50 سم بين النسخ.
أفضل تربة في إكليل الجبل هي خفيفة ومصرفة جيدًا ، ولها رد فعل محايد. لا تزرع الشجيرات في موقع الحديقة ، حيث تتدفق المياه الجوفية إلى سطح الأرض بشكل كبير - لن تتحمل الرطوبة الزائدة. شراء في المتجر ركيزة الحموضة المطلوبة أو بشكل مستقل قلن التربة على الموقع مع الجير.
هل ستنمو إكليل الجبل في حاويات؟ ثم بالنسبة للمصنع ، اختر مزهريات طينية كبيرة ، والتي تملأ الخليط المغذي. هذا الخيار مناسب لأنه أقرب إلى الخريف ، لحماية إكليل الجبل من برد الشتاء ، يمكنك ببساطة إحضاره إلى المنزل ، وليس إضاعة الوقت في الزرع. من الممكن تحضير خليط التربة المغذي هذا لنمو إكليل الجبل في الخزانات - الخث ورمل النهر وتربة الأوراق والعشب (1: 1: 2: 2).
تزايد بذور إكليل الجبل
إذا كنت تعيش في مناخ دافئ ، يمكن أن تزرع إكليل الجبل مباشرة في الأرض. ولكن على الرغم من الظروف الخارجية المواتية ، سوف يزهر المصنع على أي حال. الخيار الأفضل - التحضير الأولي للشتلات.
بذور إكليل الجبل
للحصاد هذا الموسم في الوقت المناسب لهذا الموسم ، تبدأ إعداد الشتلات في فبراير ومارس. ستحتاج إلى صناديق زرع وتربة مغذية. انظر إلى عبوة البذور المشتراة - تقدم العديد من الشركات للعملاء مواد جاهزة تمامًا للزراعة. إذا لم تجد أي تعليمات خاصة ، فمن الأفضل تحضير البذور مسبقًا - نقعها في شاش رطب لعدة أيام.
انشر البذور فوق الأرض المبللة مسبقًا ، بحيث لا يزيد عمقها عن 0.5 سم ، ولإحداث تأثير دفيئة ، قم بتغطية صندوق البذور بفيلم (قم بعمل عدة فتحات به باستخدام مسواك) أو الزجاج. سترى البراعم الأولى في غضون أسبوعين. طوال الوقت ، قم أحيانًا بإزالة المكثفات من الفيلم وترطيب الأرض باستخدام رذاذ.
الشتلات روزماري
لنمو الشتلات لا تحتاج إلى الحفاظ على درجة حرارة معينة - أنها تترسخ في 12-22 C. عندما يتم تشكيل 3-4 أوراق صغيرة على سيقان البراعم ، يمكن غوص الشتلات في حاويات منفصلة - وبهذه الطريقة سيكون للنباتات مجال أكبر للنمو والتطور. عند وضع إكليل الجبل ، حاول ألا تتلف نظام الجذر! قبل أسبوعين إلى النزول إلى مكان دائم ، ابدأ بتصلب الشتلات ، مع نقل الحاويات مع النباتات إلى الشارع لفترة قصيرة - يجب أن يعتادوا على الظروف الخارجية.
احمل شتلات إكليل الجبل إلى الأرض المفتوحة عندما تكون درجة الحرارة الإيجابية ثابتة بالخارج. لا تدفن بقوة الشتلات الموجودة في التربة ولا ترشها - لن يكون للجذور ما يكفي من الهواء.
تزايد إكليل الجبل من العقل
وفقا لبستانيين ذوي الخبرة ، وإكليل الجبل المتزايد من قصاصات هي طريقة أسهل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأدغال التي تحصل عليها ستكون نسخة طبق الأصل من النسخة التي تم إطلاق النار عليها. يمكن شراء مواد الغرس في مشاتل متخصصة أو في متاجر البستنة. أفضل فترة لهذا هو أواخر الربيع. علامات قصاصات الجودة:
• الطول - 8-10 سم ،
• 3-4 internodes.
روزماري ساق
للتجذير السريع ، يمكن تعليق الجانب السفلي للقطع في حل خاص. يجب أن يتم الزرع في وعاء منفصل مع ركيزة مغذية أو مباشرة لفتح الأرض. انزع المنشورات السفلية من اللقطة وأدخل الشتلات 5 سم في الأرض بزاوية 30-45 درجة. ستخلق ظروفًا ملائمة للمصنع إذا قمت بتغطية الشتلات بالبولي إيثيلين أو زجاجة بلاستيكية لمدة أسبوع تقريبًا. لن يستفيد ضوء الشمس المباشر من إكليل الجبل الآن.
تأصيل قصاصات روزماري
لتوسيع مساحة الزراعة في المستقبل ، يمكن الحصول على قصاصات من النباتات الخاصة بهم. في الربيع أو الخريف ، اقطع براعم الشباب من الطول المطلوب من إكليل الجبل.
رعاية روزماري
رعاية روزماري لا تستغرق الكثير من الوقت حتى للمبتدئين. عند زراعة نبات صحي معطر ، يجب الانتباه إلى القواعد التالية:
• درجة الحرارة. إكليل الجبل - نبات مقاوم للجفاف. في درجات حرارة تقل عن -6 درجة مئوية ، تموت الشتلات الصغيرة ، لكن العينة البالغة تقاوم البرد حتى 9 درجات مئوية. انخفاض حاد في درجة الحرارة أيضا لا تحب إكليل الجبل.
• الإضاءة. مع عدم وجود ضوء ، لن يعطي إكليل الجبل رائحة قوية للبستاني ، حيث يوجد القليل من الزيوت الأساسية في ظل ظروف الرعاية هذه. تأكد من أن المصنع لا يسقط الظل.
• الري. إكليل الجبل يحب الهواء الرطب ، لذلك لا تنسى أن ترش بانتظام الشجيرات بالماء ، وخاصة فيما يتعلق بتربية النباتات في المنزل. يمكنك أن ترى أن إكليل الجبل يفتقر إلى الرطوبة بأوراق صفراء ، في حين أنه مع الرعاية الطبيعية يكون اللون الأخضر مشبعًا. قم بالسقي عندما تجف الطبقة العليا من التربة بمقدار 3-5 سم - لا تستخدم الماء البارد. تأكد من عدم إغراق الموقع.
• أعلى الملابس. لا يقوم العديد من البستانيين بإطعام إكليل الجبل على الإطلاق ، لكنهم يضمنون وجود كمية صغيرة من الجير دائمًا في التربة. إذا كنت لا تزال ترغب في توفير رعاية شاملة للمصنع ، قم بتخصيبه مرة كل شهر باستخدام المكملات المعدنية أو محلول الأبقار (بنسبة 1: 5). في فصل الربيع ، حتى يكون لإكليل الجبل نظام جذر ، قم بتغذيته بالنيتروجين ، وفي الخريف - مع الفسفور.
• التشذيب. تحب روزماري الهواء المنعش ، لذا حاول ألا تسمح بسماكة مفرطة - تجدد شباب البراعم بانتظام عن طريق الضغط على القمم وإزالة النورات الجافة. إذا كنت تنمو إكليل الجبل الدائم للأغراض الزخرفية ، في بداية الربيع وبعد الإزهار ، اصنع تشذيبها التكويني. ومرة واحدة في 7-8 سنوات ، يمكنك قطع الأدغال إلى مستوى التربة.
لا تتفتح Rosemary على الفور - إذا اتبعت قواعد الرعاية ، فسترى النورات الجميلة بالفعل في الموسم الثالث. المزهرة تستمر حتى الصقيع الخريف. وتنمو الشجيرات في المنزل ، ويمكن رؤية المزهرة حتى في فصل الشتاء.
كيفية حفظ إكليل الجبل لفصل الشتاء؟
أفضل طريقة لحفظ إكليل الجبل هي القطع. ولكن بعد ذلك في الموسم التالي ، سوف يتعين على مصنع في الموقع إعادة
إذا كنت تعيش في منطقة لا يكون فيها الشتاء باردًا جدًا ، يمكن تغطيتها بالشجيرات في الخريف (الأفضل - في سبتمبر!) بأوراق أوراق الشجر الجافة أو القش أو الراتينجية ، بعد ثنيها على الأرض.
لست متأكدا مما إذا كان روزماري سوف يتحمل البرد؟ أفضل بعد ذلك نقل أطول العينات إلى المنزل عن طريق زرعها في حاويات منفصلة - الخيار الأفضل للفرقة الوسطى! لا يوفر المصنع بالضرورة هذه الظروف والرعاية الخاصة - بل سيتطور عن طيب خاطر في المناخ المحلي ، مما يمنحك رائحة مذهلة.
روزماري زراعة: الحصاد والتخزين
قطع السيقان العطرية وأوراق إكليل الجبل يمكن أن يكون طوال الصيف. استخدامها على الفور للغرض المقصود - إضافة إلى أطباق الطهي. إذا كنت تدخل الشتاء إلى المنزل ، فيمكنك أيضًا قطع الخضروات الطازجة في فصل الشتاء.
لوحظ أعلى تركيز للزيوت الأساسية في النبات خلال فترة الإزهار. أصبح من الممكن الآن صنع حصاد الأعشاب لفصل الشتاء. حصاد فقط في الطقس المشمس. ينصح بقطع براعم الشباب فقط. يمكن ربط الأغصان ببساطة مع سلسلة وتعليقها حتى تجف في مكان مظلم جيد التهوية. يمكنك استخدام الفرن - لا تستغرق عملية التجفيف وقتًا طويلاً. ويسمح أيضا قبل قطع المساحات الخضراء. تخزين التوابل المجففة في الجرار الزجاجية أو أكياس قماش. على هذا النحو ، سوف تحتفظ بطعمه وخصائصه المفيدة لمدة تصل إلى 3 سنوات.
روزماري التجفيف
تجمد بعض المضيفات الحصاد - قطع الأوراق المقطوعة وسيقان إكليل الجبل ووضعها في أكياس بلاستيكية منفصلة أو حاويات بلاستيكية وإرسالها إلى الثلاجة.
أمراض إكليل الجبل والآفات
نادرا ما تتأثر روزماري بالأمراض ونوبات الآفات الحشرية. ترتبط كل "المصائب" التي يمكن أن تطغى على الشجيرات بشكل رئيسي مع عدم مراعاة قواعد رعاية لهم.
يتأثر روزماري مع رطوبة قوية البياض الدقيقي. هذا هو السبب في أنه من المهم للغاية جعل التشذيب في الوقت المناسب من الشجيرات ومراقبة شروط الري. الندى الدقيقي هو مرض فطري ، يمكن تحديد ظهوره على النبات من خلال الإزهار الأبيض على السيقان والأوراق. إذا لاحظت آثار الفطريات على إكليل الجبل ، فقم بقطع الأجزاء التالفة. لمنع رش "الوباء" زرع الأدوية الخاصة - كبريتات الغروية أو كبريتات النحاس. لكن ضع في اعتبارك أن إكليل الجبل ، حيث لوحظت آثار البياض الدقيقي ، لا يمكن تناولها - انتظر البراعم الطازجة!
من الآفات الحشرية لإكليل الجبل يمكن أن تكون خطيرة المن وسوس العنكبوت. البق كله "قطعان" يستقر على أوراق وبوش الأدغال ، ويتغذى على عصيرهم. ليس من الصعب ملاحظة الآفات ، لذا قم بانتظام بإجراء فحص بصري للمزارع. لقد أظهروا أنفسهم تمامًا في مكافحة المبيدات الحشرية ومبيدات الحشرات. لا يمكن استخدام النباتات المعالجة بوسائل خاصة كغذاء - المواد الضارة يمكن أن تسبب اضطرابات في المعدة. يمكن أيضًا إزالة اليرقات والحشرات البالغة يدويًا ، لكن هذا سيستغرق وقتًا طويلاً - هذه التقنية لا تبرر نفسها ، لأن الحشرات يمكن أن تهاجم إكليل الجبل مرة أخرى قريبًا.
